2025国产三级在线观看,最新刺激国产国语对白在线

首頁>產(chǎn)品中心>試劑盒類> 中國生化試劑網(wǎng)-生化試劑采購、訂購、零售、批發(fā)、配送中心

淀粉酶測試盒/AMS測試盒

規(guī)格	包裝	價格	貨期	提交
淀粉-碘比色法	100管/96樣	295.00	2-3天	提交訂貨單

我要收藏>>

咨詢電話：025-84699383

產(chǎn)品編號：: K0105

瀏覽次數(shù)：: 65 次

保存條件：: 2～8℃

起訂數(shù)量：: (庫存0件)

商品介紹
線下支付
訂購流程
售后服務(wù)

淀粉酶存在于動物（唾液、胰臟等）、植物（麥芽、山萮菜）及微生物。微生物的酶幾乎都是分泌性的。此酶以Ca2+為必需因子并作為穩(wěn)定因子和激活因子，也有部分淀粉酶為非Ca2+依賴型。淀粉酶既作用于直鏈淀粉，亦作用于支鏈淀粉，無差別地隨機(jī)切斷糖鏈內(nèi)部的α－1，4-鏈。因此，其特征是引起底物溶液粘度的急劇下降和碘反應(yīng)的消失，最終產(chǎn)物在分解直鏈淀粉時以葡萄糖為主，此外，還有少量麥芽三糖及麥芽糖，其中真菌a-淀粉酶水解淀粉的終產(chǎn)物主要以麥芽糖為主且不含大分子極限糊精，在烘焙業(yè)和麥芽糖制造業(yè)具有廣泛的應(yīng)用。另一方面在分解支鏈淀粉時，除麥芽糖、葡萄糖、麥芽三糖外，還生成分支部分具有α-1，6-鍵的α-極限糊精（又稱α-糊精）。一般分解限度以葡萄糖為準(zhǔn)是35-50%，但在細(xì)菌的淀粉酶中，亦有呈現(xiàn)高達(dá)70%分解限度的（最終游離出葡萄糖）。淀粉酶測試盒