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胰蛋白酶（牛胰）/Trypsin(bovine pancreas)

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產(chǎn)品編號(hào)：: E0022

重量：: 1000 克（g）

CAS 號(hào)：: 9002-07-7

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英文名稱：Trypsin(bovine pancreas)

CAS號(hào)：9002-07-7

級(jí)別：BR

分子量：23300～23800

效價(jià)：1：250

活力：≥250 u/g

干燥失重：≤4.8%

性狀：由牛胰提取而得的一種肽鏈內(nèi)切酶，棕色或褐色粉末。溶于水，不溶于乙醇、甘油、氯仿和乙醚。等電點(diǎn)pI 10.5。pH值2～3是穩(wěn)定的，pH值5以上易自溶失活，pH>9.0不可逆失活。Ca2+對(duì)酶活性有穩(wěn)定作用；重金屬離子、有機(jī)磷化合物、DFP、天然胰蛋白酶抑制劑對(duì)其活性有強(qiáng)烈抑制

用途：生化研究。專一性催化水解賴氨酸、精氨酸羧基形成的肽鍵，可用于蛋白質(zhì)化學(xué)研究
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